Asya ile Avrupa’nın ortasında bir köprü gibi uzanan bu ülkeye, elbette Doğu ve Batının yemek zevklerinin de sentezi yakışır.
Piknikten ziyafete, her bölgenin en meşhur yemeklerinden gizli saklı küçük lokantalara uzanan bir yolculuk…
Kars’ın 2000 metredeki yaylalarında Türkiye’nin belki de en özel peyniri yapılır. Bundan 100 yıl önce İsviçre’den Rusya’ya, oradan Anadolu’ya gelen peynir ustalarının torunları, mükemmel bir peynir üretir.
Biz gruplarımızla, bu peyniri taze köy ekmeğinin arasına koyup yerinde yemeyi seviyoruz.
GURME
[TR]
[ENG]
[DE]